Scopri le categorieHai inserito 2 recensioni
Per ricordarti di una ricetta o di un posto che hai visitato grazie a noi.
Di solito accompagno il piatto con un contorno di patate novelle lesse senza nessun condimento. Non essendo un somellier, personalmente ci bevo un Fiano d'Avellino. Per il pane ... beh se è caldo e tagliato fino ... meglio. Ricetta della nonna.
Non so se sarò punito per blasfemia, ma ci bevo un rosso (es. Montepulciano d'Abruzzo) Io di solito uso sciogliere lo zafferano in brodo caldo (circa 1o dl).