Questa è la ricetta (con annessi i segretucci) della pasicceria della famiglia di mio padre... SI può guarnire con la panna montata o come fa una mia zia tagliarlo a metà e farcire di crema pasticciera e amarene(è un pò complicato perchè bisogna maneggiare il babà già bagnato). In ogni caso è ottimo. Per verificare la buona riuscita di un babà bisogna guardare la mollica che avrà dei grossi buchi....

Naturalmente Sonica, prova pure... io viceversa non gradisco uvetta e canditi, ma la ricotta si presta benissimo a queste varianti... in ogni caso fammi sapere

Naturalmente Sonica, prova pure... io viceversa non gradisco uvetta e canditi, ma la ricotta si presta benissimo a queste varianti... in ogni caso fammi sapere

mmmmmmmm buona buona e golosa golosa... ci si impiegano 10 minuti a prepararla

mmmmmmmm buona buona e golosa golosa... ci si impiegano 10 minuti a prepararla

E' un piatto veloce e saporito. Si possono aggiungere tante altre cose o eliminarle. Ad esempio si possono aggiungere acciughe, nocciole, uva passa. Questione di gusti... Buon appetito

E' un primo sfizioso, semplicissimo da fare ma con un gusto molto intenso. Mi hanno detto che una parte di pesce spada può essere frullata. Io non ho provato... ma credo sia buono. Buon appetito e fatemi sapere.

Ciao a tutti, vi devo smentire. Questa ricetta è ottima. A me è piaciuta tanto e anche al mio maritino. Grazie debora e ringrazia anche la nonnina .

mmmmmmmmmm ragazzi è troppo buona... come voto 10 e lode, sia per la velocità della preparazione, sia per il gusto. Stasera la rifaccio... ci aggiungo qualche noce, ma già così è ottima

E' un piatto classico... credo ce ne siano molte versioni... questa è la mia :-))