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Ricetta di: G49xx 🏆 Top della community
TORTA MARGHERITA (BASE PER FARCITURE)
Ottima pasta di base, leggera e delicata, per la preparazione di torte farcite
- g. 280 tuorli díuovo (14 tuorli circa)
- g. 100 uova intere (2 uova)
- g. 325 zucchero semolato raffinato
- g. 180 farina 00
- g. 75 fecola patate
- g. 50 burro fuso
- cl. 0,60 maraschino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 5 - Click 4254
Preparazione
1. Montare le uova, i tuorli díuovo, lo zucchero e il maraschino a spuma chiara (molto ben montate)
2. Incorporare accuratamente e delicatamente la farina e la fecola precedentemente setacciate insieme e per ultimo il burro fuso.
3. Cuocere a 170/180°C per circa 20 minuti
2. Incorporare accuratamente e delicatamente la farina e la fecola precedentemente setacciate insieme e per ultimo il burro fuso.
3. Cuocere a 170/180°C per circa 20 minuti
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G49xx
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Ma gioiette belle, la dose indicata serve per una teglia da 30 cm di, se è troppo basta dividere per 2 o per 3
divina
0,0 (0)
14 tuorli?????????
mi sembrano troppi!!!!!!!!!! se c'e' uno sbaglio rivedete la ricetta grazie ciao e buona giornata a tutti 
CIOCCOLATOSA
0,0 (0)
si possono rimpicciolire gli ingredienti per ricavare una tortina sola?....aiuto Gualtiero questi ingredienti sono "formato MAXI"
GRAZIE MILLE!
Lucrezia
0,0 (0)
In effetti le porzioni sono maxi!!
gualtiè per favore dicci gli ingredienti per 4/6 persone!! 
G49xx
0,0 (0)
Ottima pasta di base, leggera e delicata, per la preparazione di torte farcite