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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
SARDELLINA ALLA MARINARA (BIANCHETTI - ROSAMARIA)
Al posto dell'aceto si può usare il limone, ma va messo dopo aver "cotto" il pesce, prima di portare in tavola.
- 500 grammi sardellina freschissima
- 2 spicchi di aglio
- prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di aceto
- olio extravergine di oliva oliva
- sale e pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1685
Preparazione
1. Lava i "pescetti" velocemente sotto líacqua corrente quindi falli scolare bene.
2. In un tegame fai imbiondire l'aglio nell'olio, bagna con l'aceto e fai evaporare completamente, quindi versa la sardellina, il prezzemolo e rigira velocemente
3. Regola di sale e pepe
4. Togli dal fuoco e servi subito.
5. Ottimo anche freddo.
2. In un tegame fai imbiondire l'aglio nell'olio, bagna con l'aceto e fai evaporare completamente, quindi versa la sardellina, il prezzemolo e rigira velocemente
3. Regola di sale e pepe
4. Togli dal fuoco e servi subito.
5. Ottimo anche freddo.
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myllywylly
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Al posto dell'aceto si può usare il limone, ma va messo dopo aver "cotto" il pesce, prima di portare in tavola.