monica

CICCHE ALLA ZUCCA DI MONICA

Name: CICCHE ALLA ZUCCA DI MONICA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di gnocchetti; 250 gr di zucca gialla; pancetta a dadini; cipolla; olio q.b.; salvia in abbondanza; sale q.b.

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La salvia È un importante ingrediente abbondare.

Ingredienti

• 500 gr di gnocchetti

• 250 gr di zucca gialla

• pancetta a dadini

• cipolla

• olio q.b.

• salvia in abbondanza

• sale q.b.

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Far bollire l'acqua per gli gnocchi

2. A parte mettere, l'olio la cipolla la zucca tagliata a dadini, la pancetta e cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti

3. Salare e aggiungere la salvia taglita finemente

4. Far soffriggere bene e aggr di Del vino far evaporare e, quando gli gnocchetti saranno cotti mantecare nella zucca e servire ben caldo.