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PENNE FUNGHI E SPECK DI ELENA
Per insaporire il piatto si può aggiungere del prezzemolo tritato.
Ingredienti
• 200 gr di penne
• 1 confezione di funghi coltivati
• 2 fette di speck alte 0,5 cm
• 1 confezione di panna da cucina
• olio
• sale
• pepe
Preparazione
1. Tagliare i funghi a fettine sottili dopo averli opportunamente puliti
2. Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare in padella con un po' d'olio per circa 5 minuti
3. Aggiungete i funghi, sale, pepe e ultimate la cottura
4. Una volta cotti i funghi aggiungete la panna
5. Condite con il sughetto ottenuto la pasta, che nel frattempo avete fatto cucinare.
2. Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare in padella con un po' d'olio per circa 5 minuti
3. Aggiungete i funghi, sale, pepe e ultimate la cottura
4. Una volta cotti i funghi aggiungete la panna
5. Condite con il sughetto ottenuto la pasta, che nel frattempo avete fatto cucinare.
Elena
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Per insaporire il piatto si può aggiungere del prezzemolo tritato.