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FICHI SECCHI AL CIOCCOLATO E MARASCHINO DI ETTA
Certamente è un po' ipocalorica come leccornia ma ne vale la pena mangiarne uno quando si ha bisogno di gratificarsi e tirarsi su il morale, ma senza esagerare naturalmente.
Preparazione
1. Mettete una mandorla all'interno di ogni fico e disponeteli in una placca da forno con la carta, scaldate il forno a 200°C e metteteci la placca con i fichi imbottiti per circa 10 minuti; fate una base di cacao amaro nel vaso di vetro e disponeteci sopra uno strato di fichi ancora caldi, continuate così fino all'esaurimento degli stessi, una volta ultimati gli strati versateci sopra il maraschino fino a ricoprirli tutti
2. Chiudete e lasciate riposare per una ventina di giorni finchÈ il cacao non è diventato cremoso e si è amalgamato con i fichi, quindi assaggiate.
2. Chiudete e lasciate riposare per una ventina di giorni finchÈ il cacao non è diventato cremoso e si è amalgamato con i fichi, quindi assaggiate.
Etta
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Certamente è un po' ipocalorica come leccornia ma ne vale la pena mangiarne uno quando si ha bisogno di gratificarsi e tirarsi su il morale, ma senza esagerare naturalmente.