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Ingredienti
• 400 gr di Riso arborio
• sale
• zucchero
• pepe bianco
• 50 gr di Burro
• 100 gr di Gorgonzola
• 1 manciata grana padano grattugiato
• 200 ml Panna da cucina
Preparazione
1. Cuocere il riso in abbondante acqua salata
2. In una casseruola antiaderente mettere il burro e il gorgonzola a dadini a fondere a fuoco bassissimo con un pizzico di zucchero
3. Aggiungere il grana grattugiato e il riso scolato, mescolare bene e togliere dal fuoco
4. Aggiungere la panna, aggiustare di sale e di pepe, mescolare e servire.
2. In una casseruola antiaderente mettere il burro e il gorgonzola a dadini a fondere a fuoco bassissimo con un pizzico di zucchero
3. Aggiungere il grana grattugiato e il riso scolato, mescolare bene e togliere dal fuoco
4. Aggiungere la panna, aggiustare di sale e di pepe, mescolare e servire.
Anna
0,0 (8)
velocissimo e buonissimo!