Stefano

FARFALLE CON UOVA DI LOMPO DI STEFANO

Name: FARFALLE CON UOVA DI LOMPO DI STEFANO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 15 grammi di burro; 1 limone; qb di sale; 400 grammi di farfalle; prezzemolo tritato; 100 grammi di panna o besciamella; 100 grammi di uova di lompo

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Ingredienti

• 15 grammi di burro

• 1 limone

• qb di sale

• 400 grammi di farfalle

• prezzemolo tritato

• 100 grammi di panna o besciamella

• 100 grammi di uova di lompo

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Tagliare la scorza del limone a filetti, farla rosolare nel burro ed aggiungervi il sale

2. Lessare la pasta e condirla con la salsa di burro e limone, aggiungendo poca panna o besciamella, il prezzemolo tritato e le uova di lompo

3. Servire.