Scopri le categorie
Ingredienti
• 6 carciofi
• 1 cucchiaio di pepe in grani
• 1 cucchiaio di chiodi di garofano
• 1 limone
• 1 bicchiere di olio
• Sale q.b.
Preparazione
1. Privare i carciofi delle foglie dure e tagliare le punte
2. Metterli per alcuni minuti in acqua e succo di limone
3. Porli in una casseruola con l'olio, appena coperti d'acqua, unire sale, pepe e i chiodi di garofano
4. Farli cuocere coperti, aggiungendo un po' d'acqua
5. A cottura terminata lasciarli raffreddare e servirli freddi con il loro olio.
2. Metterli per alcuni minuti in acqua e succo di limone
3. Porli in una casseruola con l'olio, appena coperti d'acqua, unire sale, pepe e i chiodi di garofano
4. Farli cuocere coperti, aggiungendo un po' d'acqua
5. A cottura terminata lasciarli raffreddare e servirli freddi con il loro olio.
Renata
0,0 (9)
A me piacciono molto!