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Preparazione
1. Fondere il burro e metterlo in una terrina, aggiungere lo zucchero a velo e sbattere velocemente
2. Ottenenuto un composto spumoso, unire a poco a poco la farina e la vanillina
3. Unite infine gli albumi uno alla volta
4. Imburrare una teglia, infarinarla e formare varie striscioline mettendo l'impasto in una tasca da pasticceria con la bocchetta liscia
5. Infornare a 200°C e lasciare cuocere le lingue di gatto per sette-otto minuti, fino a quando il loro bordo incomincia a dorare
6. Staccarle delicatamente dalla teglia e farle raffreddare prima di servire.
2. Ottenenuto un composto spumoso, unire a poco a poco la farina e la vanillina
3. Unite infine gli albumi uno alla volta
4. Imburrare una teglia, infarinarla e formare varie striscioline mettendo l'impasto in una tasca da pasticceria con la bocchetta liscia
5. Infornare a 200°C e lasciare cuocere le lingue di gatto per sette-otto minuti, fino a quando il loro bordo incomincia a dorare
6. Staccarle delicatamente dalla teglia e farle raffreddare prima di servire.
Cinzia
0,0 (7)
Dovete fare attenzione alla cottura.