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Ingredienti
• 4 fette di etto di pollo
• 1 ciuffetto di prezzemolo
• sale q.b.
• pepe q.b.
• olio extra vergine díoliva q.b.
• fontina q.b.
• peperoncino q.b.
• 1/2 bicchiere di vino bianco
Preparazione
1. Stendere i petti di pollo e su ogni fetta mettere qualche foglia di prezzemolo, un poí di peperoncino e il formaggio tagliato a listarelle
2. Avvolgerli e fermarli con degli stecchini di legno
3. Farli rosolare in un tegame con líolio, poi sfumare con il vino e abbassare la fiamma
4. Coprire il tegame e farli cuocere a fuoco lento
5. Quando saranno quasi cotti, alzare la fiamma e farli rosolare leggermente
6. Servirli caldi.
2. Avvolgerli e fermarli con degli stecchini di legno
3. Farli rosolare in un tegame con líolio, poi sfumare con il vino e abbassare la fiamma
4. Coprire il tegame e farli cuocere a fuoco lento
5. Quando saranno quasi cotti, alzare la fiamma e farli rosolare leggermente
6. Servirli caldi.
Daria
0,0 (8)
Un simpatico secondo.