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CROSTATINE DI ROXANNE
Servire per dessert o per merenda ai bambini. Buon Appetito!!!
Ingredienti
• 250 g farina
• 100 g zucchero
• 50 g burro
• 2 uova
• 1 bicchierino di liquore
• scorza grattuggiata di limone
• 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
• marmellata a piacere
Preparazione
1. Mettete in una terrina la farina e formate una fontanella aggiungete lo zucchero e le uova, amagalmate bene
2. Fate sciogliere a bagnomaria il burro e, una volta sciolto, unitelo alle uova e zucchero
3. Aggiungete poi il liquore, il limone grattuggiato e in fine il lievito in polvere
4. Unite il tutto e se non basta aggiungete un po' di farina in modo fa fare una pasta frolla omogenea e non troppo morbida
5. Imburrate delle formine per crostatine, stendeteci uno strato non troppo spesso di pasta, metteteci la marmellata e fate le striscette per fare la rete sulla crostatina, infornate a 200°C fino a che non diventano belle dorate sopra
6. Lasciare raffreddare un po'.
2. Fate sciogliere a bagnomaria il burro e, una volta sciolto, unitelo alle uova e zucchero
3. Aggiungete poi il liquore, il limone grattuggiato e in fine il lievito in polvere
4. Unite il tutto e se non basta aggiungete un po' di farina in modo fa fare una pasta frolla omogenea e non troppo morbida
5. Imburrate delle formine per crostatine, stendeteci uno strato non troppo spesso di pasta, metteteci la marmellata e fate le striscette per fare la rete sulla crostatina, infornate a 200°C fino a che non diventano belle dorate sopra
6. Lasciare raffreddare un po'.
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Roxanne
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Servire per dessert o per merenda ai bambini. Buon Appetito!!!