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MACEDONIA AL COINTREAU DI OROSCOPO
Al momento di servire il dessert, mettete sui piatti una fetta di ananas, sopra a questa una fetta di arancia quindi una di kiwi e una di banana e su tutto una ciliegina. Spolveratela frutta con poco zucchero, spruzzatela con il liquore mischiato al succo di arancia e servite.
Preparazione
1. Mondate l'ananas dalla scorza e ricavatene otto fette dello spessore di un dito
2. Pelate i kiwi e tagliateli a fette dello stesso spessore
3. Fatelo stesso con le arance e con la banana tenendo presente che le arance devono essere pelate a vivo mentre le fettine di banana devono essere passate nel succo di limone per non farle annerire
4. Potete preparare la frutta in anticipo conservandola in frigo ben chiusa ma è preferibile preparare i piatti solo al momento di servire il dessert.
2. Pelate i kiwi e tagliateli a fette dello stesso spessore
3. Fatelo stesso con le arance e con la banana tenendo presente che le arance devono essere pelate a vivo mentre le fettine di banana devono essere passate nel succo di limone per non farle annerire
4. Potete preparare la frutta in anticipo conservandola in frigo ben chiusa ma è preferibile preparare i piatti solo al momento di servire il dessert.
Oroscopo
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Al momento di servire il dessert, mettete sui piatti una fetta di ananas, sopra a questa una fetta di arancia quindi una di kiwi e una di banana e su tutto una ciliegina. Spolveratela frutta con poco zucchero, spruzzatela con il liquore mischiato al succo di arancia e servite.