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FUSILLI ALL'AVOCADO

Name: FUSILLI ALL'AVOCADO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gr. di fusilli; 1 avocado; 2 pomodori medi freschi; 30 gr. di rucola; 50 gr. di montasio; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; sale quanto basta

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Piatto leggero, adatto in estate. Buon appetito.

Ingredienti

• 350 gr. di fusilli

• 1 avocado

• 2 pomodori medi freschi

• 30 gr. di rucola

• 50 gr. di montasio

• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 spicchio di aglio

• sale quanto basta

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Ricetta per persone

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2,7 (9)

Preparazione

1. Quocete i fusilli in acqua salata

2. Preparate l'avocado, pomodori e montasio a cubetti, tagliate grossolanamente la rucola, versate gli ingredienti in una ciotola ed incorporate l'olio di oliva ed il sale, a chi piace anche un po' di pepe

3. Mescolate ed incorporate i fusilli e servire.

Dedalus

0,0 (9)

Piatto leggero, dici... beh come sapore senz'altro, come contenuto nutrizionale non direi proprio: l'avocado è molto calorico (231 kcal/100 gr) e contiene una buona percentuale di grassi (23%), a cui si sommano quelli del montasio e i quattro cucchiai di olio che mi sembrano un pò troppi... Insomma una piccola 'bomba' di calorie e grassi! Se avete problemi di linea meglio evitare di mangiarlo spesso!