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PESCHE SCIROPPATE
E' un modo dolce per poter mangiare le pesche durante le brutte sere d'inverno. Sono ottime.
Preparazione
1. Sbucciare le pesche e dividerle a metà, togliere delicatamente con un coltellino la parte rossiccia che è vicina al nocciolo, metterle ben strette nei barattoli di vetro ben sterilizzati e coprire con lo sciroppo.
2. Sciroppo:
3. far bollire l'acqua e lo zucchero, solo dopo che si è raffreddato bene si può usare
4. Quindi chiudere ermeticamente i barattoli e farli bollire a bagnomaria per 3 minuti, toglierli dall'acqua ancora tiepidi e lasciarli capovolti per 3 giorni
5. Passati i 3 giorni riporli nella dispensa.
2. Sciroppo:
3. far bollire l'acqua e lo zucchero, solo dopo che si è raffreddato bene si può usare
4. Quindi chiudere ermeticamente i barattoli e farli bollire a bagnomaria per 3 minuti, toglierli dall'acqua ancora tiepidi e lasciarli capovolti per 3 giorni
5. Passati i 3 giorni riporli nella dispensa.
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Claudiaa
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E' un modo dolce per poter mangiare le pesche durante le brutte sere d'inverno. Sono ottime.