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Ingredienti
• 250g di farina
• 100g di burro
• 225g di zucchero
• 3 uova
• 2 mele
• 10 noci tagliuzzate
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
1. Fate ammorbidire il burro e lavoratelo con lo zucchero, aggiungete i 3 tuorli e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli delicatamente al composto precedentemente ottenuto
3. Aggiungete la farina continuando a mescolare(se dovesse risultare troppo denso, aggiungete un paio di cucchiai di latte), la vanillina, il lievito ed infine le mele tagliate a cubetti e le noci tagliuzzate
4. Versate il tutto in uno stampo a ciambella e infornate per circa 40 minuti a 170/180°C
5. Fate raffreddare e se volete spolverizzate la ciambella con dello zucchero a velo.
2. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli delicatamente al composto precedentemente ottenuto
3. Aggiungete la farina continuando a mescolare(se dovesse risultare troppo denso, aggiungete un paio di cucchiai di latte), la vanillina, il lievito ed infine le mele tagliate a cubetti e le noci tagliuzzate
4. Versate il tutto in uno stampo a ciambella e infornate per circa 40 minuti a 170/180°C
5. Fate raffreddare e se volete spolverizzate la ciambella con dello zucchero a velo.
Annarè
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Facile e squisito!