Preparazione
- Sbucciare le mele ed eliminarne il torsolo
- Tagliare le mele a met? e disporle in una pirofila aggiungendo un po' di vino e zucchero
- Infornare a 180?C per circa 20 minuti
- Servire le mele calde in coppette con palline di gelato alla crema ed un pizzico di pepe rosso.



