Ricetta di: Lucia

SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA DI LUCIA

Name: SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA DI LUCIA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: spaghettini 350 gr; 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; 2 pomodori; sacchetti di inchiostro di seppia q.b.; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo q.b.; sale q.b.; pepe q.b.

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Potreste fare questa ricetta anche con il riso.

Ingredienti

• spaghettini 350 gr

• 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• 2 pomodori

• sacchetti di inchiostro di seppia q.b.

• 1 spicchio d'aglio

• prezzemolo q.b.

• sale q.b.

• pepe q.b.

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Mettere a bollire la pasta

2. Preparare intanto un soffritto con olio e il trito di prezzemolo e aglio

3. Aggiungere i pomodori pelati, schiacciarli e far cuocere tutto

4. Aggiungere sale e pepe, líinchiostro e amalgamare tutto

5. Scolare la pasta al dente e ripassarla nella padella con la salsa

6. Servire subito.