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TAGLIOLINI ALLA CIPOLLA
» un piatto facile da farsi ed molto apetitoso.
Ingredienti
• 2 cipolla
• 2dadi da brodo sciolti in 1lt. d'acqua bollente
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
• olio d'oliva
• sale
• pepe macinato fresco
• 360 g. di tagliolini fatti in casa
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliare fine le cipolle, e rosolarle in un tegame con olio d'oliva, una volta che sono rosolate aggiungete il brodo di dado e aggiungere il concentrato, fare ridurre il brodo finchè non si ottiene una salsa un po fluida
2. Intanto avete cucinato i tagliolini, una volta che emergono dal bollore pasasrli alla padella con la salsa mesolarli e aggiungete una macinata di pepe macinato al momento.
2. Intanto avete cucinato i tagliolini, una volta che emergono dal bollore pasasrli alla padella con la salsa mesolarli e aggiungete una macinata di pepe macinato al momento.
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silvana rohr
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È un piatto facile da farsi ed molto apetitoso.