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Ingredienti
• 350 gr. pennette lisce
• 200 gr. pomodorini ciliegina (pachini)
• 250 gr. mozzarella
• 100 gr. olive nere
• 100 gr. olive verdi
• 150 gr. prosciutto cotto
• origano
• basilico
• sale
• olio extra vergine
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3169
Preparazione
1. Fate bollire a parte in una pentola l'acqua per cuocere la pasta
2. In un contenitore grande per condire , tagliate i pachini in quattro parti ognuno, aggiungete la mozzarella tagliata a piccoli dadini , il prosciutto cotto tagliato a dadini, le olive nere e verdi prive del nocciolo e aggiungere il sale .
3. Scolate la pasta passatela sotto l'acqua fredda e mescolare con il preparato aggiungere olio, origano e basilico a piacere e lasciare freddare in frigo per 10 minuti, coprendo con carta velina.
4. poi servire.
2. In un contenitore grande per condire , tagliate i pachini in quattro parti ognuno, aggiungete la mozzarella tagliata a piccoli dadini , il prosciutto cotto tagliato a dadini, le olive nere e verdi prive del nocciolo e aggiungere il sale .
3. Scolate la pasta passatela sotto l'acqua fredda e mescolare con il preparato aggiungere olio, origano e basilico a piacere e lasciare freddare in frigo per 10 minuti, coprendo con carta velina.
4. poi servire.
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maraporcaro
0,0 (0)
E' buona anche calda questa ricetta perchè la preparo spesso solo che al posto delle olive bianche uso la crema di olive bianche (pasta di olive bianche).......provala!!!
cheff GRIFO
0,0 (0)
molto estivo e facile