1. Prendere i gamberoni e privarli del guscio facendo attenzione a non togliere la testa, infilateli a due a due negli bastoncini per spiedino con le testevolte all'esterno e le code che si toccano, stendete ora su di un tagliere tre fettae di pancetta una vicina all'altra ponetevi sopra l'edamer ed avvolgetegli ogni singolo spiedino

2. A parte prendere le zucchine e trifolarle con aglio olio prezzemolo, aggiustare di sale e pepe appena cotte con un mixer ad immersione o frullatore rendetele in crema

3. Infornate ora gli spiedini a 200°x c

4. A 5 min in un piatto mettete la crema di zucchine e ponetevi sopra i gamberi.