Scopri le categorieRicetta di: Giuliano Alex
TORTA BASE
Questa È una base, tipo pan di spagna, se cotta sulla teglia vi si puÛ mettere sopra prima di infornare della frutta (ananas, prugne, albicocche, mele) nella teglia tonda consiglio le mele tagliate a quarti ed incise. Non usate mai frutta che contenga molta acqua tipo pere o banane. Per disporre faciulmente l'impasto sulla placca usate una spatola in plastica bagnata.
Ingredienti
• 150 gr. burro
• 150 gr. zucchero
• 3 uova intere
• 220 gr. farina
• 1 bustina lievito
• 1 bustina zucchero vanigliato
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Montare bene ill burro (a temperatura ambiente)con le uova, unire lo zucchero e quando si sar· sciolto per bene aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato
2. Mescolare fino ad ottenere una crema omogenea
3. Infornare in teglia da 30/35 cm
4. Oppure su placca da forno (altezza circa 1 cm.) a 180 per circa 40 minuti.
2. Mescolare fino ad ottenere una crema omogenea
3. Infornare in teglia da 30/35 cm
4. Oppure su placca da forno (altezza circa 1 cm.) a 180 per circa 40 minuti.
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Giuliano Alex
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Questa é una base, tipo pan di spagna, se cotta sulla teglia vi si puó mettere sopra prima di infornare della frutta (ananas, prugne, albicocche, mele) nella teglia tonda consiglio le mele tagliate a quarti ed incise. Non usate mai frutta che contenga molta acqua tipo pere o banane. Per disporre faciulmente l'impasto sulla placca usate una spatola in plastica bagnata.