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RIGATONI DELLO CHEF
Piatto semplice ma gustoso, provatelo: ).
Ingredienti
• Rigatoni 350gr di Pancetta dolce a cubetti 100gr di Prosciutto crudo 100gr di Funghi champignon 100gr di Panna da cucina 200 ml. Burro 20gr di Pomod. Pelati 250gr di Grana padano 50gr di Olio evo 30 gr di Sale q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Da una fetta spessa di prosciutto, ricavate piccoli dadini, trifolate i funghie e mettete a cuocere i rigatoni
2. Nel frattempo che i rigatoni cuociono in acqua bollente con sale, rosolate nella padella burro, olio e prosciutto, aggr di I pelati e quando la salsa si sarà un pò ristretta aggr di Anche i funghi e la pancetta
3. Fate cuocere per qualche min e aggr di La panna, amalgamate il tutto
4. Scolate i rigatoni e saltateli in padella con la salsa, servite con una spruzzata di grana e
5. Buon appetito:
2. Nel frattempo che i rigatoni cuociono in acqua bollente con sale, rosolate nella padella burro, olio e prosciutto, aggr di I pelati e quando la salsa si sarà un pò ristretta aggr di Anche i funghi e la pancetta
3. Fate cuocere per qualche min e aggr di La panna, amalgamate il tutto
4. Scolate i rigatoni e saltateli in padella con la salsa, servite con una spruzzata di grana e
5. Buon appetito:
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futula
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Piatto semplice ma gustoso, provatelo: ).