Scopri le categorieRicetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTINO CON SCAMORZA
Si può anche cuocere nel forno a microonde, con la funzione crisp, per 20 minuti.
Ingredienti
• 400 g cavolini di Bruxelles
• 200 g scamorza affumicata
• 100 pancetta affumicata a dadini
• 2 dl besciamella pronta
• 4 uova
• 20 g burro
• 50 g granan grattugiato
• noce moscata
• sale e pepe.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3219
Preparazione
1. Cuocere i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli raffreddare
2. Mescolare alla besciamella il grana e una grattugiatina di noce moscata
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe, unire i cavolini, la besciamella, i dadini di pancetta e la scamorza spellata e tagliata a dadini
4. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo rotondo foderato con carta da forno
5. Cuocere il tortino in forno a 200°C per circa 40
6. 45 minuti
7. Servire tiepido.
2. Mescolare alla besciamella il grana e una grattugiatina di noce moscata
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe, unire i cavolini, la besciamella, i dadini di pancetta e la scamorza spellata e tagliata a dadini
4. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo rotondo foderato con carta da forno
5. Cuocere il tortino in forno a 200°C per circa 40
6. 45 minuti
7. Servire tiepido.
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Elizabeth
0,0 (0)
Si può anche cuocere nel forno a microonde, con la funzione crisp, per 20 minuti.
TESSA
0,0 (0)
HO STAMPATO LA RICETTA MI SEMBRA BUONA, PROVERò, CIAO!
.