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MEZZE MANICHE FRITTE
Primo piatto insolito ma gustoso.
Preparazione
1. Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e friggerli in olio col trito di aglio e prezzemolo
2. A parte friggere anche i gamberi e prima di toglierli dalla padella spolverizzarli di paprika
3. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella padella con l'olio di frittura dei gamberi e friggerla a fiamma dolce, rivoltandola spesso, sino a renderla leggermente croccante
4. Aggiungere i gamberetti e i carciofi, spadellare ancora per qualche istante e servire.
2. A parte friggere anche i gamberi e prima di toglierli dalla padella spolverizzarli di paprika
3. Lessare la pasta, scolarla e versarla nella padella con l'olio di frittura dei gamberi e friggerla a fiamma dolce, rivoltandola spesso, sino a renderla leggermente croccante
4. Aggiungere i gamberetti e i carciofi, spadellare ancora per qualche istante e servire.
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Elizabeth
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Primo piatto insolito ma gustoso.
saracucina
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Buoni, anche se la prossima volta credo che aggiungerò ancora un pochina di paprika. Ai bimbi sono piaciuti!