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TORTA RUSTICA ALLA FRUTTA DI ELIZABETH
Per cambiare sapore alla torta potete sostituire le mele e le pere con altri frutti freschi di stagione: sono perfette le pesche a pasta gialla, le albicocche e le susine. Oppure, al posto della frutta, incorporare all'impasto un vasetto di confettura di fragole o altro gusto a vostra scelta.
Ingredienti
• 150 gr di farina
• 120 gr di zucchero di canna
• 2 uova
• 2 mele Golden
• 2 pere piccole
• 1/2 bustina di lievito
• burro
• pangrattato
• zucchero a velo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire la farina, la frutta sbucciata e tagliata a pezzetti e il lievito
2. Imburrare una tortiera, cospargerla di pangrattato e versarvi il composto
3. Infornare a 180°C per 40 minuti, poi toglierla dal forno, farla raffreddare e prima di servire spolverizzarla con lo zucchero a velo.
2. Imburrare una tortiera, cospargerla di pangrattato e versarvi il composto
3. Infornare a 180°C per 40 minuti, poi toglierla dal forno, farla raffreddare e prima di servire spolverizzarla con lo zucchero a velo.
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Elizabeth
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Per cambiare sapore alla torta potete sostituire le mele e le pere con altri frutti freschi di stagione: sono perfette le pesche a pasta gialla, le albicocche e le susine. Oppure, al posto della frutta, incorporare all'impasto un vasetto di confettura di fragole o altro gusto a vostra scelta.