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SPAGHETTI CON POMODIRINI GRATINATI DI FIOREM
Un modo un po' diverso per gustare i classici spaghetti al pomodoro!
Ingredienti
• 350 gr di spaghetti
• 400 gr di pomodorini tipo ciliegino
• 2 cucchiai di pane grattuggiato
• 1/2 spicchio di aglio
• qualche rametto di prezzemolo
• olio evo
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 1677
Preparazione
1. Riscaldate il forno a 200°
2. Tagliate i pomodorini a metà, eliminate i semi interni, salate leggermente e lasciateli per qualche minuti capovolti per far perdere il loro liquido
3. Tritate finemente il prezzemolo e l'aglio e uniteli al pane grattuggiato con un pizzico di sale
4. Ungete leggermente una pirofila, adagiate i mezzi pomodorini, cospargeteli con il pane grattuggiato aromatizzato e ponete in forno per 15 minuti
5. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente e condire con i pomodorini sfornati, aggiungendo se necessario un poco di acqua di cottura della pasta
6. Completate con un filo di olio.
2. Tagliate i pomodorini a metà, eliminate i semi interni, salate leggermente e lasciateli per qualche minuti capovolti per far perdere il loro liquido
3. Tritate finemente il prezzemolo e l'aglio e uniteli al pane grattuggiato con un pizzico di sale
4. Ungete leggermente una pirofila, adagiate i mezzi pomodorini, cospargeteli con il pane grattuggiato aromatizzato e ponete in forno per 15 minuti
5. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente e condire con i pomodorini sfornati, aggiungendo se necessario un poco di acqua di cottura della pasta
6. Completate con un filo di olio.
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fiorem
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Un modo un po' diverso per gustare i classici spaghetti al pomodoro!
giuliana
0,0 (0)
la sperimenterò domani, penso sia una bellissima ed insolita ricetta.