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Ingredienti
• 250 gr di farina
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 bicchiere scarso di latte
• 2 uova
• 100 gr di uvetta sultanina
• 1 limone
• 1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione
1. Far rinvenire l'uvetta in un po' di acqua calda o se preferite in un mezzo bicchiere di rum
2. Unite il burro ammorbidito con i due tipi di zucchero e le uova, la buccia grattiggiata e il succo di limone
3. Aggiungere la farina, il bicchiere di latte e il lievito
4. Infine asciugare l'uvetta e infarinarla leggermente e metterla nel composto insieme ad un pizzico di cannela(dipende dai gusti)
5. Versare in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e infornare per circa 30 minuti a 180°C.
2. Unite il burro ammorbidito con i due tipi di zucchero e le uova, la buccia grattiggiata e il succo di limone
3. Aggiungere la farina, il bicchiere di latte e il lievito
4. Infine asciugare l'uvetta e infarinarla leggermente e metterla nel composto insieme ad un pizzico di cannela(dipende dai gusti)
5. Versare in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e infornare per circa 30 minuti a 180°C.
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Annarè
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Deliziosa a colazione.