Ricetta di gaia77

COTOLETTE RIPIENE DI GAIA77

Name: COTOLETTE RIPIENE DI GAIA77
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fette larghe di cotolette; 24 fette di pancetta coppata; 24 fette di scamorza affettata; 2 uova; pan grattato; olio per friggere

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Buonissime.

Ingredienti

• 4 fette larghe di cotolette

• 24 fette di pancetta coppata

• 24 fette di scamorza affettata

• 2 uova

• pan grattato

• olio per friggere

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Allargare le fette di cotolette su un piano, e in ognuna su mezza fetta mettere 6 fette di pancetta e 6 fette di scamorza

2. A questo punto chiudere la fetta, passarla nell'uovo e nel pan grattato facendo aderire bene i bordi

3. In una padella riscaldare l'olio e friggerle

4. Servire calde.