Ricetta di luciasolare

FRITTATA ALLA MENTA DI LUCIASOLARE

Name: FRITTATA ALLA MENTA DI LUCIASOLARE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 uova; 100 gr di parmigiano; 50 gr di pangrattato; 1 mazzetto di menta; 1 confezione di wustell; olio di semi; sale

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E' un piatto adatto agli adulti ma i bambini ne vanno matti io consiglio un contorno di patatine fritte o una insalata di pomodori con qualche foglia di menta.

Ingredienti

• 8 uova

• 100 gr di parmigiano

• 50 gr di pangrattato

• 1 mazzetto di menta

• 1 confezione di wustell

• olio di semi

• sale

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Far cuocere i wustell in una padella antiaderente e poi tagliarli a rondelle, sbattere le uova in una terrina, aggiungere il pangrattato, il parmigiano ed il sale, sbattere energicamente e aggiungere le foglie di menta precedentemente lavate e asciugate

2. Alla fine aggiungere i wustell

3. Mettere a riscaldare l'olio in una padella e non appena l'olio è molto caldo mettere il preparato dentro e farlo cuocere a fuoco moderato, girare la frittata con un piatto e servire calda.

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luciasolare

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E' un piatto adatto agli adulti ma i bambini ne vanno matti io consiglio un contorno di patatine fritte o una insalata di pomodori con qualche foglia di menta.