Ricetta di: CARANCES

FRITTATA DI CARANCES

Name: FRITTATA DI CARANCES
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 uova; 200 gr di prosciutto cotto; 200 gr di galbanino; sale; pepe

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Quest'idea mi è venuta all'improvviso e devo dire che è veramente buona!! Inoltre è velocissima e sostituisce un po' i soliti cibi.

Ingredienti

• 6 uova

• 200 gr di prosciutto cotto

• 200 gr di galbanino

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Sbattere in una terrina le uova, salare, pepare e aggiugere il prosciutto cotto e il galbanino tagliati a dadini

2. In una padella abbastanza grande mettere un filo d'olio, dopodichè versare il composto e lasciare cuocere per circa 5 minuti, dopodichè capovolgerla dall'altra parte e far cuocere per altrettanti minuti.