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SALAME ALLA FANNYLAND
E' il dolce preferito dai miei cugini.
Ingredienti
• 250gr di biscotti secchi
• 228gr di savoiardi
• 4 uova
• 270gr di zucchero a velo
• 150 gr di cacao amaro
• 150gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
• 300gr di noci
• 100gr di mandorle
• buccia di limone grattugiato
• 1 bicchierino di rhum
• cannella a piacere
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbriciolate i biscotti e gli amaretti, battete i tuorli con lo zucchero, versate a pioggia il cacao amaro, unite tutti gli ingredienti e solo alla fin gli albumi montati a neve
2. Date all'impasto la forma di un salame quindi avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigo per 24 ore.
2. Date all'impasto la forma di un salame quindi avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigo per 24 ore.
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fannyland
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E' il dolce preferito dai miei cugini.