Ricetta di robechiti

CARNE ALL'ACCIUGATA (ALLE ALICI) DI ROBECHITI

Name: CARNE ALL'ACCIUGATA (ALLE ALICI) DI ROBECHITI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 etti fettine carne; 4 patate; pasta d'acciuga o alici sott'olio; farina.

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Piatto molto brutto, ma piace a tutti.

Ingredienti

• 2 etti fettine carne

• 4 patate

• pasta d'acciuga o alici sott'olio

• farina.

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Ricetta per persone

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2,5 (8)

Preparazione

1. Tagliare a fettine le patate

2. Saltarle quasi del tutto, toglierle e mettere in carta assorbente

3. Altra padella: rosolare fettine, poi toglierle

4. Mettere stessa padella 4 giri di pasta acciuga (o 4 alici)

5. Mescolare scaldando

6. Aggiungere stessa padella le patate saltate e, sopra, la carne rosolata

7. Coprire per 5 minuti

8. Scoprire per 1 minuto.