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CREPE AL PESTO
Con 2 crepe, piccole, è un antipasto. Facendole più grandi può diventare un primo. Ottime anche per un buffet.
Ingredienti
• 8 piccole crepe (diametro 10/12 cm.)
• 2 cucchiai di pesto alla genovese
• 3 cucchiai di besciamella
• 70 gr. di pinoli tostati
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1017
Preparazione
1. Mescolare il pesto con la besciamella e i pinoli
2. Spalmare il composto su metà superficie delle crepe
3. Ripiegare a coprire con líaltra metà, quindi ripiegare ancora per avere un triangolino
4. Mettere le crepe, accavallate, in un vassoio e guarnire con foglie di basilico e qualche pinolo.
2. Spalmare il composto su metà superficie delle crepe
3. Ripiegare a coprire con líaltra metà, quindi ripiegare ancora per avere un triangolino
4. Mettere le crepe, accavallate, in un vassoio e guarnire con foglie di basilico e qualche pinolo.
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clamo
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Con 2 crepe, piccole, è un antipasto. Facendole più grandi può diventare un primo. Ottime anche per un buffet.