Ricetta di: pici79

TORTA MORETTA

Name: TORTA MORETTA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: PER LA BASE:; 200 gr. di farina; 200 gr. di zucchero; 4 uova intere; 100 gr. di burro; 1 tazzina di latte (da caffè); 4 cucchiai di cacao amaro; 1 bustina di lievito; PER LA CREMA PASTICCERA:; 3 tuorli d'uovo; 200 gr. di zucchero; 150 gr. di amido; 1 litro di latte parzialmente scremato; DA COMPRARE:; 1/2 litro di panna da montare; nutella

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Va mangiata il giorno dopo. (DA PROVARE SOPRATTUTTO PER I PIU' GOLOSI).

Ingredienti

• PER LA BASE:

• 200 gr. di farina

• 200 gr. di zucchero

• 4 uova intere

• 100 gr. di burro

• 1 tazzina di latte (da caffè)

• 4 cucchiai di cacao amaro

• 1 bustina di lievito

• PER LA CREMA PASTICCERA:

• 3 tuorli d'uovo

• 200 gr. di zucchero

• 150 gr. di amido

• 1 litro di latte parzialmente scremato

• DA COMPRARE:

• 1/2 litro di panna da montare

• nutella

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Caratteristiche

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Impastare tuttu gli ingredienti (lievito per ultimo) ed infornare a 180°C in forno già caldo per circa 40 minuti

2. Preparare la crema pasticcera, quando è pronta unire un po' di panna montata e lavorarla fino a ottenere una crema omogenea (sbattitore)

3. Quando la torta e' pronta dividerla in tre dischi uguali, mettere in ogni disco uno strato di nutella con sopra la crema pasticera, (farcire in questa maniera tutti e tre gli strati)

4. Decorare la torta con la panna a piacere.

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