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FOCACCIA ALLA SALVIA
Adatta per una colazione all'aperto. Piace molto anche ai bambini.
Ingredienti
• 300 gr. di farina 00
• 1 bicchiere d'olio d'oliva
• 10 gr. di lievito di birra
• 3 cucchiai di latte
• 10 fogli di salvia tritate fini
• alcune foglie di salvia intere
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 2 - Click 1845
Preparazione
1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, impastare il tutto con la farina, il sale e l'olio
2. Lavorare bene finchè l'impasto sarà liscio e mettere a lievitare per un'ora, fino al raddoppio del volume
3. Poi riprendere la pasta, sgonfiarla sul tavolo, unire la salvia tritata e impastare bene
4. Stenderla in una teglia oliata e far lievitare ancora per mezz'ora
5. Infine guarnirla con qualche foglia di salvia intera, irrorare con un filo d'olio e infornare a 220°C per 40 minuti circa.
2. Lavorare bene finchè l'impasto sarà liscio e mettere a lievitare per un'ora, fino al raddoppio del volume
3. Poi riprendere la pasta, sgonfiarla sul tavolo, unire la salvia tritata e impastare bene
4. Stenderla in una teglia oliata e far lievitare ancora per mezz'ora
5. Infine guarnirla con qualche foglia di salvia intera, irrorare con un filo d'olio e infornare a 220°C per 40 minuti circa.
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Valentina
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Secondo me manca qualche ingrediente, non ha lievitato
ho sprecato gli ingredienti
Elizabeth
0,0 (0)
Adatta per una colazione all'aperto. Piace molto anche ai bambini.