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TORTA DI MANDORLE SOFFICE
Semplice ma squisita, è forse la torta che faccio che riscuote maggior successo. Interessante anche l'assenza di burro o olio. Sta meravigliosamente con la panna montata.
Ingredienti
• 4 uova
• 180 zucchero
• 200 mandorle tritate
• 3 cucchiai di marsala
• 2 cucchiai di pane grattugiato
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 2628
Preparazione
1. Montare i tuoli con lo zucchero finchè sono belli spumosi; aggiungere le mandorle, il pane grattugiato e il marsala, quindi gli albumi a neve fermissima
2. Infornare a 180°C già caldo per 20'.
2. Infornare a 180°C già caldo per 20'.
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YUS
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CIAO! IO L'HO FATTA PER BEN 2 VOLTE, MA IN TUTTE E DUE LE OCCASIONI HO AVUTO DIFFICOLTA' A CUCINARLE. RESTAVANO SEMPRE TROPPO "LIQUIDE".
INSOMMA DEVO CUCINARLA PER MOLTO PIU' DI 20 MINUTI. COMUNQUE E' MOLTO BUONA 
vanilina2
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Confermo: è buonissima e sofficissima. La seconda volta che l'ho fatta ho sostituito il pane grattugiato con due cucchiai di amaretti secchi ridotti in polvere. Ancora più buona
rapolina
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Semplice ma squisita, è forse la torta che faccio che riscuote maggior successo. Interessante anche l'assenza di burro o olio. Sta meravigliosamente con la panna montata.