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PASTA AL FORNO DI NONNA ELIDE
Mia nonna la faceva solo in occasione delle festività, io la faccio come minimo una volta al mese.
Ingredienti
• 500 gr. di penne rigate
• 150 gr. di piselli
• 150 gr. di prosciutto cotto
• 150 gr. di fontina
• besciamella q.b.
• parmiggiano q.b.
• sale
• pepe
Preparazione
1. Lessare la pasta al dente
2. Nel frattempo tagliare il prosciutto cotto e la fontina a dadini e cuocere i piselli
3. Scolare la pasta e condirla con i piselli, il prosciutto cotto, la fontina, 3/4 di besciamella e metà parmiggiano
4. Mettere in una teglia da forno e aggiungere la restante besciamella e il parmiggiano
5. Mettere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti.
2. Nel frattempo tagliare il prosciutto cotto e la fontina a dadini e cuocere i piselli
3. Scolare la pasta e condirla con i piselli, il prosciutto cotto, la fontina, 3/4 di besciamella e metà parmiggiano
4. Mettere in una teglia da forno e aggiungere la restante besciamella e il parmiggiano
5. Mettere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti.
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Katietta
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Mia nonna la faceva solo in occasione delle festività, io la faccio come minimo una volta al mese.