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Ingredienti
• 500 gr. di pomodori pelati
• 100 gr. di olive di Gaeta
• 1 spicchio d'aglio
• 5 foglie di basilico
• 3 cucchiai di olio extravergine
• 50 gr. di pecorino grattugiato
• 500 gr. di ziti
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una larga padella, fate soffrigere l'aglio, quando questo sarà dorado (non bruciato) versateci i pomodori tagliati a pezzetti, e le olive
2. Lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto, cuocete in tanto la pasta, levatela al dente e versatela nella padella fatela amalgamare al sugo per qualche minuto, aggiungete il pecorino mescolate ancora e servite subito spolverando di basilico fresco tritato.
2. Lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto, cuocete in tanto la pasta, levatela al dente e versatela nella padella fatela amalgamare al sugo per qualche minuto, aggiungete il pecorino mescolate ancora e servite subito spolverando di basilico fresco tritato.
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leadermax22
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E' un primo gustoso, è veloce.