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TORTA SALATA ALLA FRAKKE
ottimo diversivo alla solita carne e al pesce!
Ingredienti
• 2 peperoni rossi
• 2 peperoni gialli
• 1 melanzana (se piccola 2)
• 3 zucchine
• 3 cipolotti bianchi
• panna da cucina
• 4 sottilette
• 1 rotolo pasta sfoglia congelato
• burro
• olio
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1873
Preparazione
1. Lavare tutta la verdura accuratamente e successivamente tagliarla a listelline fini
2. Mettere in padella un po' d'olio e appena e' caldo aggiungere una noce di burro e tutta la verdura tagliata, attendere fino a quando la verdura non avra' raggiunto una consistenza morbida (soffritta)
3. Salare e aggiungere infine la panna e mescolare il tutto
4. Finita la cottura stendere il composto sulla pasta sfoglia, precedentemente distesa in una pirolfila, mettere le sottilette sul composto ed infornare a 180°C
5. Togliere dopo 25 minuti e servire!
2. Mettere in padella un po' d'olio e appena e' caldo aggiungere una noce di burro e tutta la verdura tagliata, attendere fino a quando la verdura non avra' raggiunto una consistenza morbida (soffritta)
3. Salare e aggiungere infine la panna e mescolare il tutto
4. Finita la cottura stendere il composto sulla pasta sfoglia, precedentemente distesa in una pirolfila, mettere le sottilette sul composto ed infornare a 180°C
5. Togliere dopo 25 minuti e servire!
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FRAKKE
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ottimo diversivo alla solita carne e al pesce!