Ricetta di virginiar

FILETTI DI MERLUZZO DORATI

Name: FILETTI DI MERLUZZO DORATI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 filetti di merluzzo (puliti da pelle e lische); olio extra vergine di oliva; mollica di pane; 10/15 pomodorini; sale; pepe; Vino bianco

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Un modo semplice per far mangiare il pesce ai bambini ma anche ai grandi.

Ingredienti

• 4 filetti di merluzzo (puliti da pelle e lische)

• olio extra vergine di oliva

• mollica di pane

• 10/15 pomodorini

• sale

• pepe

• Vino bianco

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 150°C, prendere i filetti di merluzzo e passarli nell'olio e subito dopo nella mollica di pane (un po' rafferma) adagiarli in una pirofila mettere in forno e dopo qualche minuto aggiungere un po' di vino bianco e i pomodorini, far cuocere circa 10 minuti finchè la panatura non risulta un po' croccante

2. Servire caldi.