Ricetta di: edoanto
PASTA E BROCCOLI
Delizioso e leggero ma sopratutto poco calorico.
Ingredienti
• pasta gr. 400 (meglio pennette)
• broccoli viola gr. 500
• pomodorini ciliegini n. 6
• peperoncino rosso qb
• olio d'oliva qb
• 1 spicchio di aglio
• sale qb
Preparazione
1. Cuocere i broccoli a vapore
2. A parte far dorare nell'olio d' oliva aglio e peperoncino, dopodiche' aggiungervi i broccoli e i pomodorini tagliati in quattro (avendo cura di togliere i semi) e saltare il tutto per qualche minuto
3. Cuocete la pasta e scolatela al dente e versatela in padella mantecandola per qualche minuto
4. Aggiungete un filo di olio d' oliva e servite calda.
2. A parte far dorare nell'olio d' oliva aglio e peperoncino, dopodiche' aggiungervi i broccoli e i pomodorini tagliati in quattro (avendo cura di togliere i semi) e saltare il tutto per qualche minuto
3. Cuocete la pasta e scolatela al dente e versatela in padella mantecandola per qualche minuto
4. Aggiungete un filo di olio d' oliva e servite calda.
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Delizioso e leggero ma sopratutto poco calorico.