Scopri le categorieRicetta di: Serec6
CROSTINI AI FUNGHI PORCINI
Tipica ricetta della mia bella terra Toscana.
Ingredienti
• crostini
• funghi porcini (di quelli boni)
• cipolla rossa
• aceto bianco
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3946
Preparazione
1. Tagliare a dadi piccoli metà cipolla rossa e metterla a bagno in aceto bianco 4 ore
2. Dopo passare la cipolla sotto acqua fredda
3. Tagliare a dadi piccoli 2 o 3 cappelli di funghi unirli alla cipolla e condire con olio sale e pepe e lasciare in infusione per circa 30 minuti
4. Tagliare a fette il pane (possibilmente toscano e cotto a legna) e dorarle al forno da entrambe le parti
5. Servire i crostini col pane caldo.
2. Dopo passare la cipolla sotto acqua fredda
3. Tagliare a dadi piccoli 2 o 3 cappelli di funghi unirli alla cipolla e condire con olio sale e pepe e lasciare in infusione per circa 30 minuti
4. Tagliare a fette il pane (possibilmente toscano e cotto a legna) e dorarle al forno da entrambe le parti
5. Servire i crostini col pane caldo.
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Laura1980
0,0 (0)
Serec6
0,0 (0)
Tipica ricetta della mia bella terra Toscana.