Ricetta di: deboraok

PAGLIA E FIENO ALLA ZUCCA SALTATA

Name: PAGLIA E FIENO ALLA ZUCCA SALTATA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr. di paglia e fieno; 400 gr. di zucca; 1 cipolla; 1 spicchio d' aglio; sale; pepe; olio extravergine d' oliva; prezzemolo tritato q.b

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Molto gustosa.

Ingredienti

• 400 gr. di paglia e fieno

• 400 gr. di zucca

• 1 cipolla

• 1 spicchio d' aglio

• sale

• pepe

• olio extravergine d' oliva

• prezzemolo tritato q.b

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Ricetta per persone

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2,5 (10)

Preparazione

1. Tagliare la zucca a dadini piuttosto piccoli

2. Far rosolare la cipolla con lo spicchio d' aglio nell'olioin una padella

3. Aggiungere la zucca e farla cuocere a fuoco basso

4. Quando sarà cotta, aggiustare di sale e di pepe

5. Cuocere la pasta in abbondante qcqua salata

6. Una volta cotta, versare nella padella e saltare insieme al condimento

7. Spolverare di prezzemolo a piacere.