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CIAMBELLA ALLO YOGURT
Facilissima e veloce. Ha un profumo di dolce della nonna.
Ingredienti
• 125 gr di yogurt
• 150 gr di farina,75 gr di zucchero
• 5 cucchiai di olio extra vergine díoliva
• 2 uova
• 1 limone
• 1a mela (facoltativa)
• Ω bustina di lievito
• burro
Preparazione
1. In una terrina sbattere le uova con lo zucchero
2. Quando il composto sarà spumoso, aggiungere la farina setacciata, líolio, lo yogurt, la scorza grattugiata del limone
3. Mescolate bene
4. Aggiungere (la mela sbucciata e tagliata a dadini e) il lievito setacciato
5. Amalgamate e rovesciate il composto in uno stampo a ciambella del diametro di 22 cm, leggermente imburrata e infarinata
6. Fate cuocere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti
7. Sformate e farla raffreddare su una gratella
8. Decorate con zucchero a velo
9. A piacere con mela a dadini e foglioline di menta se allíinterno della ciambella si è aggiunta la mela
10. Altrimenti con zucchero a velo e sciroppi, gelati o creme.
2. Quando il composto sarà spumoso, aggiungere la farina setacciata, líolio, lo yogurt, la scorza grattugiata del limone
3. Mescolate bene
4. Aggiungere (la mela sbucciata e tagliata a dadini e) il lievito setacciato
5. Amalgamate e rovesciate il composto in uno stampo a ciambella del diametro di 22 cm, leggermente imburrata e infarinata
6. Fate cuocere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti
7. Sformate e farla raffreddare su una gratella
8. Decorate con zucchero a velo
9. A piacere con mela a dadini e foglioline di menta se allíinterno della ciambella si è aggiunta la mela
10. Altrimenti con zucchero a velo e sciroppi, gelati o creme.
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marymaya
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Facilissima e veloce. Ha un profumo di dolce della nonna.