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POLLO ALLE CAROTE
Questo piatto puo' diventare anche iatto unico basta aumentare le cosce e le carote. E' facile ed e molto saporito. Farete un figurone!!! garantito!!!
Ingredienti
• 500gr. di cosce di pollo grandi almeno 4 pezzi
• 4 carote medie a testa
• 1 dato di pollo
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• Sale
• burro
• olio
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lavare, tagliare le carote per orizzontale e' verticale
2. Mettere l'olio, e' una noce di burro in una pendola alta e' farci soffrigere le cosce di pollo, salare
3. A doratura ultimata sfumare con il vino bianco, aggiungere il dato e le carote
4. Coprire e fare andare per un'ora e mezza
5. Quando il vedete che si asciuga aggiungere un po di acqua tiepida
6. Se vi piacciono i gusti orientali
7. Potete come alternativa aggiungere una manciata di uvetta sulanina del tipo grande.
2. Mettere l'olio, e' una noce di burro in una pendola alta e' farci soffrigere le cosce di pollo, salare
3. A doratura ultimata sfumare con il vino bianco, aggiungere il dato e le carote
4. Coprire e fare andare per un'ora e mezza
5. Quando il vedete che si asciuga aggiungere un po di acqua tiepida
6. Se vi piacciono i gusti orientali
7. Potete come alternativa aggiungere una manciata di uvetta sulanina del tipo grande.
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d_spitti
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Questo piatto puo' diventare anche iatto unico basta aumentare le cosce e le carote. E' facile ed e molto saporito. Farete un figurone!!! garantito!!!