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LIQUORE AL BASILICO AROMATIZZATO
Un liquore digestivo tipico piemontese facile da preparare e veramente buono!
Ingredienti
• 60 foglie di basilico
• 200g alcool
• 200g zucchero
• 1/2 l acqua
• 1 foglia grande di lauro
• 1 punta di salvia
• 1 punta di rosmarino
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 2 - Click 3955
Preparazione
1. Mettete le foglie di basilico, lauro, salvia e rosmarino in fusione nell'alcool per una settimana in un vaso a chiusura ermetica
2. Poi fate uno sciroppo con acqua e zucchero e, a freddo, unitelo all'alcool
3. Filtrate e imbottigliate.
2. Poi fate uno sciroppo con acqua e zucchero e, a freddo, unitelo all'alcool
3. Filtrate e imbottigliate.
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denlan
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Anch'io preparo un liquore al basilico, ma con la grappa.
Per un litro di grappa aggiungo 1/2 kg di zucchero e 50 foglie di basilico e lascio in infusione un mese al buio. E' energetico, ma nello stesso tempo concilia il sonno. 
Proverò anche questa versione aromatizzata 
Elizabeth
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Un liquore digestivo tipico piemontese facile da preparare e veramente buono!