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LASAGNE CON RUCOLA E SPECK
Vi assucuro che è veramente buono e non richiede molto tempo nella preparazione. Adatto anche per le principianti. Sm.
Ingredienti
• 250 g di pasta fresca per lasagne
• 100 g di rucola
• 150 g di speck tagliato finissimo
• 3/4 di litro di latte
• 3 cucchiai colmi di farina
• 50 g di burro
• sale
• qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato
Preparazione
1. Preparare la besciamella con latte, burro e farina e sale
2. Ungere una pirofila e fare un primo strato di pasta, spalmare un po' di besciamella e distribuire la rucola a crudo e fettine di speck
3. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti
4. L'ultimo strato sarà solo di besciamella e parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro
5. Cuocere per 35-40 minuti in forno a 180°C
6. Servire caldissimo.
2. Ungere una pirofila e fare un primo strato di pasta, spalmare un po' di besciamella e distribuire la rucola a crudo e fettine di speck
3. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti
4. L'ultimo strato sarà solo di besciamella e parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro
5. Cuocere per 35-40 minuti in forno a 180°C
6. Servire caldissimo.
Guarda tutti i 3 commenti sulla ricetta
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Divina
0,0 (0)
La ricetta mi tenta
però vorrei sapere se le lasagne vanno lessate o sono quelle subito in teglia? 
Grazie attendo subito un risposta perchè vorrei farle domenica sera 
Sottomarina
0,0 (0)
Sono quelle fresche della marca Rana che vanno subito messe in teglia senza lessarle..pratiche, veloci e buonissime. Nel banco frigo del supermercato le trovi di due tipi: quelle da sei sfoglie adatte a questa ricetta e quella a 12 sfoglie molto più sottili adatte per fare i cannelloni. Tutte da usare senza essere lessate.
Signor Rana adesso che le ho fatto tutta questa pubblicità mi regala una confezione delle sue lasagne?? 
Sottomarina
0,0 (0)
Vi assucuro che è veramente buono e non richiede molto tempo nella preparazione. Adatto anche per le principianti. Sm.