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RISO GAMBERETTI ED EMMETHAL
veloce, facile da prepare ed e' diverso dai soli risotti - si presta molto bene per ospiti ''improvvisi''
Ingredienti
• 300 grammi di riso
• 1 confezione di gamberetti piccoli
• 1 confezione di emmenthal di circa 2 etti
• prezzemolo
• 1 dado
• 1 noce di burro
• parmigiano grattuggiato
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2562
Preparazione
1. Fate sbollentare i gamberetti (1 minuto di bollitura)
2. - tagliate a quadrettini l'emnmenthal
3. - intanto preparate il risotto con acqua, una presina di sale (meglio un dado) fino a completa cottura
4. - togliete il riso dal fuoco e sempre mescolando, aggiungete i gamberetti e l'emmenthal
5. - spolverate col prezzemolo ed il parmigiano e servite subito caldo.
2. - tagliate a quadrettini l'emnmenthal
3. - intanto preparate il risotto con acqua, una presina di sale (meglio un dado) fino a completa cottura
4. - togliete il riso dal fuoco e sempre mescolando, aggiungete i gamberetti e l'emmenthal
5. - spolverate col prezzemolo ed il parmigiano e servite subito caldo.
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Dilettante
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Grazie Mariberto per questa ricetta, l'ho preparata seguendo alla lettera le indicazioni. Non ho messo il prezzemolo perché non lo amo molto, comunque il risultato è stato apprezzato da tutti.
mariberto
0,0 (0)
veloce, facile da prepare ed e' diverso dai soli risotti - si presta molto bene per ospiti ''improvvisi''